核心提示：2011年，一部美食纪录片《舌尖上的中国》让国人“眼泪与口水齐飞”。时隔两年，央视纪录频道重磅推出《舌尖上的中国》第二季，让“舌尖迷”们再度一饱眼福。昨日，央视纪录频道在北京举办《舌尖2》首映式，这部“千呼万唤始出来”的纪录片终于揭开了神秘面纱。_acK({aid:1807,format:0,mod...
2011年，一部美食纪录片《舌尖上的中国》让国人“眼泪与口水齐飞”。时隔两年，央视纪录频道重磅推出《舌尖上的中国》第二季，让“舌尖迷”们再度一饱眼福。昨日，央视纪录频道在北京举办《舌尖2》首映式，这部“千呼万唤始出来”的纪录片终于揭开了神秘面纱。
据总导演陈晓卿介绍，《舌尖2》延续了第一季的主题，“探讨人与食物的关系”。相比第一季，《舌尖2》加强了对社会文化层面的挖掘，以美食见人生。
从去年1月起，《舌尖2》主创团队历时一年，走访150多个拍摄地点，行程40多万公里，探访边远之地的野生食材、少数民族的传统烹饪，将食物跨越地区的交流融合纳入镜头。据介绍，近年的热点话题——“升学”、“富士康”、“单亲家庭”、“陪读”都在片中出现，观众从中可以看到一个更有质感的中国。
在拍摄手法上，《舌尖2》借鉴了电影类型片的创作手法，有些片段像好莱坞的家庭伦理片，有些桥段会让人联想到公路片，有些甚至有武侠片的影子。(记者 解辰巽)
