对于吃，我谈不上是专家，但绝对也是个吃货。对于吃那些食品最好，目前我的标准就是尽量做到吃非转基因的食品。而且不吃贵的，就吃好的。为什么说尽量呢，因为目前的食品，转基因的实在是铺天盖地，无法分辨。所以我只能做到尽量不吃转基因食品，我身边的朋友大多数也和我的观念一样，有非转基因的食品的就不吃转基因的。
话说这个黄豆，很早以前可是作为饲料来喂羊牛马的，如今可是摇身一变成为了食品界的宠儿，花样百出的豆制品，让人们看的是眼花缭乱。甚至于到超市都不知道买什么样的，尤其是我们餐桌上必不可少的酱油，而且现在的酱油大部分都是转基因大豆生产出来的。转基因话题一直是备受争议的话题。至于它的好坏我们暂且不说，反正我是不吃转基因的大豆。有朋友自己种非转基因大豆，做非转基因的大豆酱油，我就会买他们的。
酱油对于大多数人来说，从颜色上根本分不出它的优劣与否，从味觉上我们既可以分辨它的醇厚，鲜香，还可以愉悦我们的心情。如果你在拌凉菜的时候，滴一些普通酱油，那味道肯定不如放一些鲜纯，清香的酱露来的好吃。
昨天在小五家吃了一顿饺子，这顿饺子可不一般，不光是因为小五家高朋满座，热闹非凡。更重要的是这个饺子包的有意思。擀皮和面的是两位帅气的男士，包饺子的是一群花枝招展的女人们。欢快的说笑着，还不忘时不时的比一比谁包的饺子好看，谁包的最多。女人在一块就是热闹。男人们在一边喝茶聊天，女人包饺子，这画面可以不要太温馨哦。经过大家的辛苦劳作，场面壮观的饺子宴很快就开始了。
今天的饺子不一般，饺子皮是男士擀的不说，主要是里面有加特殊的材料。你看这煮出来的饺子，一个个光滑透亮，咬一口鲜香四溢，满屋飘香。吃一盘都不够，还想吃第二盘，人多吃饭香，就吃的更多，还是因为这个饺子太好吃。经过一番询问才知道，原来好吃的原因不在人多，而在于这个饺子加了神秘的材料。
饺子面是用普通的富强粉这有啥神秘的，关键的关键是她们在这个面粉里加入了大豆纤维膏。新鲜！这大豆纤维膏是个什么鬼？吃完饺子细问得知。大豆纤维膏就是把大豆经过超微粉碎工艺加工而成，再经过121度高温杀菌，制成膏状，塑封保存保鲜可达一年。可以用于面包，面条，饺子煲粥等多种美食制作。
原来这个大豆纤维可以锁住面粉的水分，而且还可以增加他的韧性，更是增加了丰富的纤维与营养。饺子好吃不可能就在皮上，馅料也是很关键的。馅料里也被加入了这个大豆纤维膏，可以增加馅料的粘性与弹性。使得肉馅饺子吃起来不那么干涩，而且还更加的鲜香，爽滑。除了加入纤维膏，还有关键的调味品，酱露。这个酱露可是用非转基因大豆做出来的酱油，味道醇香，直接吃都可以。因为这个分好几种，凉拌，蒸鱼，炒菜，直接蘸料，炖肉，你做什么菜就用什么酱露，真是全乎。
饺子里放的是清爽型，素菜专用，颜色较浅，提鲜提香同时不影响菜本味本色。滋色型，相当于老抽但是比老抽豆香浓，因为与普通酱油相比氨基酸更宽泛，经多名厨师尝试，做红烧肉一绝；鲜香型，相当于生抽，广泛用于各种菜肴；鱼悦，相当于蒸鱼豉油，去腥增亮度，蒸鱼做干锅都口味鲜美。
这些酱露都是安徽味之源生产的，以非转基因大豆为原料酵解酿造，减盐液态行业新标准，100%无化学添加剂，100%无化学防腐剂；（2）氨基酸含量宽泛，更易于提升菜本香；（3）池州九华山附近水质，制药级净化车间。
斗鲜酱露以后就是我的首选，斗鲜来自安徽味之源生物科技有限公司，他们的大豆原料都是非转基因大豆，生产出的酱油鲜味十足，无论是凉拌的，炖肉的，吃饺子的，拌馅料的，都是特别的鲜香醇厚。
聚会吃饭可少不了喝饮料，别急，人家味之源都为你想到了，这个豆露就是最好的饮品。这可是利用非转基因大豆磨出的第一道原浆制作而成，分为原味豆浆和冰糖豆浆。这可是女士们的最爱，好家伙一人喝了两包还不够，走的时候还得带上，女人就是天生的吃货。哈哈！
味之源斗鲜牌系列产品就是我家餐桌上的最好选择。
