人民网北京7月13日电（记者 马丽）转基因食品到底能不能放心吃？今天下午，陈君石院士、北京科技报及数家媒体以少见于科学界的“行为艺术”的“品尝转基因大米”的方式给出了他们的答案。
参与各方一起“品尝”了由转基因大米制成的寿司，转基因大米则来自于华中农业大学转基因水稻团队研发并提供给此次活动的主办方《北京科技报》。华中农业大学研发的转基因抗虫水稻“华恢1号”及其杂种“Bt汕优63”于2009年获得农业部颁发的安全证书，但目前仍处于品种审定阶段，尚未被允许商业化种植。
该报总编辑童庆安表示，此次活动并不具备实验性质，只是表达该报作为负责任媒体的态度。活动在北京金龙建国温泉酒店举行。
陈君石院士则在发言初始对前往参加发布会的媒体表示“钦佩”，因为“冒了一定的风险”。他说，风险并不来自于交通或者大家即将品尝的转基因大米，而是“这个会场有被冲击的风险”。
几年来，关于转基因的争议和讨论持续不断，其中最大的争议即在于转基因食品的安全问题，此前呼吁科学家带头试吃转基因食品的呼声亦不绝于耳。此次活动可以被认为是对之前反转呼声的一个回应。
