食品安全是当今社会在中国重大的问题之一，而解决百姓选购安全食品的难题是重中之重。通过在市场上甄选安全食品，为百姓提供易于参考使用的安全食品目录，解决老百姓选购安全食品的难题。面对流通至市场中存在的安全隐患的商品，在每个地方都是至关重要的而急需解决的问题。
在跟踪商务部现代服务业流通年的过程中，了解到湖南舒天便民董事长李勇辉先生获2014年第七届创业中国年度人物大奖，针对湖南舒天便民在安全食品流通领域所做的贡献，我报记者拜访了湖南舒天便民管理团队董事长李勇辉、执行副总裁杨光、副总裁陈彦。
湖南舒天便民创业团队从左到右：副总裁陈彦、董事长李勇辉、执行副总裁杨光
在采访过程中，湖南舒天便民管理团队谈到，他们有一个理想，让每一个人都吃到放心、安全的食品，让大众舒服每一天。如何能做到让大众吃到放心、安全的食品，湖南舒天采用了两种方式，第一、精细化全程追踪供应链管理，并自主开发供应链追溯系统。第二、是引入国家质量监督总局第三方安全食品检测合作伙伴“放心365”，为舒天便民销售的每一个产品提供安全检测。
湖南舒天便民有数千家线下便民连锁，实现年销售额近二十亿，分布湖南、福建、广东等地，销售品类近两千种，是如何做到确保产品质量的。湖南舒天便民董事长李勇辉微笑着回答，“您看我们的团队，发现什么问题没，我们都是80后，80后有一个特点，对新事物接受能力强，并善于利用新事物，最近10年信息化技术飞速发展，我们舒天便民也充分利用信息化手段为我们企业做强而有力的支撑。2004年到2013年我们投入近2000万元开发ERP系统，把供应链管理、门店管理、销售管理、生活管家服务系统等高效结合。门店采购的每一件产品、销售的每一产品、每一件产品如何运输的在我们数据库都有完整的痕迹，从而确保产品的安全性，管理的高效性。”
到湖南舒天采访之前，我报记者也相续走访了多家便利店连锁公司，发现便利店从业人员文化水平偏低，管理相对困难，针对这个问题，湖南舒天便民副总裁陈彦告诉我们：“舒天便民为了响应国家号召，安排了大量的下岗工人、退伍军人、失业人群就业，这部分人群里确实存在着两方面的问题，第一是文化素质不高；第二是没有便民店经营经验。针对这些群体，我们做了大量的个性化培训课程，这些培训课程并非一次性，而是有计划性的终生技能培训。为了做好这个培训，我花费大量的物力与高校合作，当做课题来研究。这是由于我们在这方面做了大量贡献以至于我们2013年入选人力资源部蓝皮书。”
在湖南舒天便民，我报记者参观了舒天荣誉墙，看到舒天硕果累累，我们也非常关心舒天便民未来的发展方向，毕竟这么好一个企业，我们希望它做大做强，能够造福更多老百姓，能够从本质上解决食品安全问题。关于舒天未来的发展方向，湖南舒天便民执行副总裁杨光谈到，“我司已经与中国民族证券签署上市顾问协议，争取早日成为一家公众公司，第一做大做强成为一个知名品牌，为解决中国食品安全问题树立榜样；第二是让更多人参与舒天事业，购买舒天股票，享受舒天发展红利。在战略方面，我司已经启动全国布局，将在网点建设，物流体系建设方面加大资金投入，争取在2015年取得重大突破。”
