能被接受的早餐O2O到底是怎样的？

    300多亿的早餐规模与实打实的刚需在近几年中吸引了不少投资者的青睐，如美团，聚美优品、美天早餐、饿了么、杭州的呆饿，可在经过早餐市场的这“深水”的侵泡后，大部分已经见不到其早餐踪影了，而最近“饿了么”又重拾起早餐项目，至于这次有什么变化？姑且不讨论。而到底什么样的早餐o2o才是能被接受的，这个问题是一个值得探讨的事情。
      一直以来对于“不吃早餐，对健康不利”大部分人都认识到了这一点，当然对于早餐要吃好、要吃得有营养、并且干净卫生等等也是众所周知的。可事与愿违，每天早上总会被诸多原因造成早餐被“省略”或者被“应付”了。
    在众多早餐o2o平台上线的今天，在送餐上门的待遇下，不吃早餐得到了很好的解决，也受到了很多都市白领的青睐，至少不会因为赶时间、起来晚了等等因素造成自己不吃早餐吧。而这样早餐真的就吃好了吗？通过随机调查了解到，大部分人在通过平台选择购买早餐时都是“随机”的，也就是说自己想吃什么就购买什么，从来不会考虑营养搭配的问题，所以通过平台上购买早餐能送货上门之外和街边早餐车或是早餐店完全没有任何区别，完全没有！
    近日，记者在办公室收到一份名为“醒后”早餐的传单，在抱着了解的心态去下载来看了看，里面的早餐每一份早餐都搭配了水果沙拉，这一点就很有吸引力，大家都知道早上吃一些水果拼盘或是水果沙拉，对身体的好处自然是多多的，唯一不足的地方是早餐的类别还不算多，在通过电话了解得知，{醒后}是一家刚上线的早餐o2o平台，对于早餐类会随着发展不断的搭配出具有科学搭配的类别来，而对于快递配送问题的解决，{醒后}负责人也表示他们是将每一份早餐送到每一个用户身边，至于快递成本及快递员人数该负责人没有透露过多。
    通过美团，聚美优品、美天早餐、呆鹅等早餐o2o项目的流产来看，早餐市场规模虽很大，但如此大规模早餐用“互联网+”来运作到底会不会被接受，最终被接受的又会是什么样子的，是专注以科学搭配、营养健康早餐为主的o2o平台？还是综合性o2o平台啦？市场虽大，创新不易，咱们呀且边吃且边看吧！

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